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孜然

    孜然(学名:Cuminum cyminum L.),别号:枯茗、孜然芹,在南疆则被称为小茴喷喷鼻。属伞形目,伞形科一年生或二年生草本,高20~40cm,全株(除果实外)滑腻无毛。花瓣粉红或白色,长圆形,花期4月,果期5月。[1] 孜然主要漫衍于印度、伊朗、土尔其、埃及、中

1分快三 孜然别号'安息茴喷喷鼻',来自维吾尔语,又叫“阿拉伯茴喷喷鼻”.它产於中亚、伊朗一带,在我国只产於新疆和甘肃河西走廊一带。孜然是除胡椒以外的天下第二大调味品,不只历史悠长,尚有很高的药用价值。“它主要用於调味、提取喷喷鼻料等,是烧、烤食物必用的上等佐料,口感风味极端希奇,富有油性,气息芳喷喷鼻而浓郁。

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