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榛子

    榛子(zhēn zǐ)是主要的坚果树种之一,是草本油料树种,为桦木科榛属(Corylus)植物,全球有16种,主要漫衍在亚洲、欧洲和北美洲。果形似栗,卵圆形,有黄褐色外壳。种仁气喷喷鼻、味甜、具油性,春季成熟采收。主产地土耳其,在我国,榛子的大面积栽种栽种

榛子信托人人着实不生疏,它形状像栗子,外壳结实,果仁肥白圆润,有喷喷鼻气,含油脂量很大,吃起来特殊喷喷鼻美,余味绵绵,可生吃也可炒食,是以成为最受人们迎接的坚果食物,与扁桃、核桃、腰果并称为“四大坚果”,且有“坚果之王”的称谓。

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